Zutaten:
150 g Reis
250 g Rinderhackfleisch
Öl
1 Paprikaschote rot
1 Dose Kichererbsen
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
1 Handvoll Rosinen
2 TL Harissa
2 EL Currypulver
Salz, Pfeffer
200 g Naturjoghurt
Zubereitung:
Reis in Salzwasser gar kochen. Zwiebel und Paprika würfeln, Knoblauch hacken.
Hackfleisch in etwas Öl in einer großen Pfanne anbraten. Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Rosinen hinzufügen und kurz mitbraten. Mit den Gewürzen und dem Harissa abschmecken. Reis und Kichererbsen zufügen, evtl. nochmals abschmecken.
Den Joghurt mit Salz und Pfeffer würzen und zur Reispfanne reichen.