Zutaten:
150 g Reis
250 g Rinderhackfleisch
Öl
1 Paprikaschote rot
1 Dose Kichererbsen
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
1 Handvoll Rosinen
2 TL Harissa
2 EL Currypulver
Salz, Pfeffer
200 g Naturjoghurt
Zubereitung:
Reis in Salzwasser gar kochen. Zwiebel und Paprika würfeln, Knoblauch hacken.
Hackfleisch in etwas Öl in einer großen Pfanne anbraten. Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Rosinen hinzufügen und kurz mitbraten. Mit den Gewürzen und dem Harissa abschmecken. Reis und Kichererbsen zufügen, evtl. nochmals abschmecken.
Den Joghurt mit Salz und Pfeffer würzen und zur Reispfanne reichen.
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AntwortenLöschenich find ja so orientalische gerichte hammer !
AntwortenLöschenhttp://kuechen-gefluester.blogspot.com/
Mmmh das hört sich wirklich lecker an. Und ich hab mir schon Gedanken gemacht was ich heut bloß kochen soll =)
AntwortenLöschenWerde dich verfolgen =)
Liebe Grüße Ray
http://cherryray.blogspot.com/
Hey,
AntwortenLöschendas sieht ja lecker aus!
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Würde mich freuen!
Liebe Grüße
Das hört sich sehr leicht und Gesund an und sieht dazu auch noch gut aus....lecker
AntwortenLöschenOh Gott das sind Punkte, über die ich mich auch tagtäglich aufrege. Unglaublich, aber wahr :D dann summiert sich das über den Tag, und einem platzt der Kragen!
AntwortenLöschenOh does this look super yummy! I never heard of harissa, so I"ll have to look that up. Thanks for the recipe!
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